Merhaba kamp ve doğa severler. Bu yazımda sizlere kamp yemekleri hakkında ufak kısa bilgiler vermek istiyorum. Kamp yemekleri için tavsiyeler başlığı altında bu konuda internet sitelerinde milyonlarca bilgi ve öneriler mevcut fakat çoğu kafa karıştırıcı ve okurken yorucu olabilir.
Su ve Kalori Öncelikleri
Kısaca kamp yapmaya karar verdiğiniz noktada önceliklerinizin başında yaz veya kış fark etmez su gelmelidir. Gideceğiniz alanda temin edebilir veya giderken yanınıza almanız gerekebilir. Düzenli olarak su tüketmeyi ihmal etmeyin ve her zaman yanınızda bulundurun. Diğer önemli konumuz kalori gittiğiniz bölge, taşıdığınız yük, gezi rotanız, yürüyüş zamanınıza bağlı olarak ortalama günlük 3000 – 4500 kaloriye ihtiyaç duyacaksınız.
Neler Bulundurmalıyız
Önceliklerinizden bir tanesi de, kamp süresi ve buna bağlı olarak gideceğimiz bölgeye yakın köy veya işletmelerin olup olmadığını araştırmak olmalıdır. İster aracınız ile gidiyor olun ister otostop veya toplu taşıma ile hiç fark etmez; kendinize çok fazla yük yapmadan kolay tüketeceğiniz bozulmayacak ürünler seçmeniz sizlere kolaylık sağlar.
Kuru Gıdalar
Tarhana, yulaf ezmesi ve türevleri, 5 dk hazır çorbalar, hazır paket patates püresi, makarna, erişte, bulgur, pirinç, noodle, kuru yemiş (badem, ceviz, kuru incir ve kayısı, fındık), konserve ürünler tercih edilebilir.
Et Ürünleri
Kavurma, kurutulmuş et ve sucuk bozulmadan, sıcak havalarda bile günlerce yanınızda taşıyabileceğiniz ürünlerdendir. Günlük tüketim için yanınıza tavuk, balık alabilir yada aç bitir kahvaltılık et ürünleri bulundurabilirsiniz. Ayrıca ülke şartların da hazır kuru et pahalı olduğu için yola çıkmadan pastırma alarak bunu fırında kurutarak kullanabilirsiniz.
Süt ürünleri
Kahvaltılarınız için ideal peynir önerimiz, keçi peyniri ve eski kaşar yönünde olabilir. Kahvaltı harici makarnalarınızı lezzetlendirmek için de kullanabilirsiniz. Süt tozu çok sağlıklı olmasa da kahvesini sütsüz içemeyenler için bulundurulabilir. Keçi peynirini muhafaza etmek için suyunu dökmeyin.
Sebze ve Meyveler
Tercihinize ve mevsimine göre taze sebze ve meyveler tercih edebilirsiniz.
Sabah Kahvaltıları
Zevkinize ve ihtiyacınıza göre ana ve ara öğün seçimlerini yapabilirsiniz …
- Kahve
- Kuru tahıl
- Hızlı düzeltilmiş yulaf ezmesi
- Kahvaltı barları
- Çay
- Süt tozu
- Yumurta
- İçecek karışımları
- Meyve (taze ve kurutulmuş)
- Reçel
- Sebze
- Zeytin
- Helva
- Peynir
Öğlen ve Akşam Yemekleri
- Enerji gıdaları (barlar, jeller, iz karışımı)
- Simit
- Et
- Fıstık ezmesi
- Dondurulmuş yemekler
- Pirinç
- Dayanıklı sebzeler (örneğin, havuç)
- İçecek karışımları
- Yemeklik yağ
- Tuz, biber
- Çorba karışımı
- Kraker
- Peynir
- Şekerleme kurabiyeleri
- Makarna / soslar
- Çikolata / tatlılar
- Baharat kiti
